炎炎夏日就是要吃芒果！有大飯店餐廳業者推出以愛文芒果入菜的「芒果盛典」料理，讓要饕客從傳統料理吃出隱適美全新滋味！
台北王朝大酒店旗下中餐廳玉蘭軒推出「芒果盛典」料理，由玉蘭軒主廚駱林榮設計規劃，將當季新鮮的愛文芒果加入中式料理，使傳統的好味道增添隱適美了新風味，「芒果盛典」料理一共三道，分別有「芒果牛柳鬆」、「芒果律蝦球」及「芒果西米露」，豐盛的芒果大餐，適合全家一同享用。
長期壟斷市場的隱適美，在技術與服務上已顯現諸多缺失。首先是價錢很貴，整套療程要價20萬至25萬元，比一般金屬矯正約10萬元貴很多。此外，因採取一次就把整套療程的牙套製作完成，若調整結果不如原先規畫或患者改變想法，牙套要重新修改，又得花費大量時間與金錢。由於隱適美壟斷地位穩固，對醫生的姿態很高，要求先繳交6萬元並完成兩天受訓後才能成為會員；而且這些服務以歐美市場為主，亞洲則因時差與語言等問題，與醫生難免產生溝通不良的問題。因此，在技術與服務的改良上，已有不少專家學者提出修正方向。例如，隱適美一次列印整套療程牙套的做法，容易發生矯正效果不如預期的缺點。因此，未來業者可以避免一次列印整套療程牙套，針對矯正結果製作最適合的牙套，應該是可以改進的方向之一。例如在3D數位建模部分，就有很大的改善空間。目前台大醫院齒顎矯正科已累積數10年病患的牙齒石膏模型，由於每位病患的資料要保留7年，加上不斷有新增案例，目前這些石膏模型已經擺滿一整個房間。未來若把這些資料變成3D圖檔，不只節省儲存空間、降低整理人力，醫生要擬定矯正計畫做電腦排牙，或寄到國外給廠商列印，都只要透過電腦與網路即可完成，為醫院管理會帶來莫大便利與效益。
台北王朝大酒店行銷公關經理林書毅說，「芒果牛柳鬆」將紐西蘭進口牛肉和彩椒大火拌炒後，把愛文芒果切丁灑在牛柳鬆上，再以清爽的生菜包覆食用，色香味一應俱全，一口咬下即可品嚐鮮甜的芒果，以及帶有果香的牛肉鬆，口感層次相當豐富、口味老少咸宜，售價380元。
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